Estate Santangiolese 2008.
Data:
Argomento: colomba


Martedì 19 la terza Sagra della nocciola. Serata musicale con gli XXL.



Martedì 19 agosto, con inizio alle ore 21, in Piazza Vittorio Emanuele si svolgerà la terza Sagra della nocciola.

E’ prevista la degustazione gratuita di pennette con salsa di nocciole, ‘nzuddi, dolci caserecci, nocciole “ghiacciate”, naturali e tostate, gelato alla nocciola e torrone.

La serata è diversificata perché, oltre al gusto ci sarà uno spettacolo musicale con il gruppo XXL.

“Puntiamo su un altro prodotto che un tempo costituiva la principale fonte di reddito per il paese – ha dichiarato il Sindaco – le cui coltivazioni oggi rischiano di essere definitivamente abbandonate. Com’è noto – ha continuato il primo cittadino – la pianta del nocciolo, grazie al suo apparato radicale, svolge una particolare funzione per il rinsaldamento del terreno e quindi di difesa contro il dissesto idrogeologico. Dobbiamo lottare per migliorare la qualità, in particolare contro il cimiciato, che è il peggior nemico di questo straordinario frutto, e contemporaneamente puntare ad avere il riconoscimento Igp, affinché la qualità del prodotto sia riconosciuta e valorizzata, così come merita di essere. Risolti questi due problemi – ha concluso il Sindaco – potrà esserci una diversa collocazione nel mercato e saranno invogliati i produttori a non abbandonare le piantagioni di nocciolo”.







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